Jeruzalem, 14 oktober 2026 (TPS-IL) — Het Opperste Rabbinaat van Israël heeft een belangrijke uitbreiding aangekondigd van zijn internationale systeem voor koosjer slachten (sjechita) in aanloop naar het komende winterseizoen, met goedkeuring van tientallen nieuw gecertificeerde specialisten.
Onder leiding van voorzitter van de Raad van het Opperste Rabbinaat, Rabbijn Kalman Meir Ber, zet het initiatief uitgebreide delegaties van slachters, messeninspecteurs en teamleiders in voor vleesexporterende landen wereldwijd. Ambtenaren stellen dat de hervorming de capaciteit drastisch verhoogt om strikte naleving van dieetstandaarden te waarborgen en tegelijkertijd de inspectieworkflows te stroomlijnen. Door gekwalificeerd personeel voor wereldwijde toeleveringsketens uit te breiden, streeft het Rabbinaat ernaar de beschikbaarheid van koosjer vlees te vergroten en de kosten voor naleving van regelgeving voor Israëlische importeurs te verlagen, wat financiële verlichting biedt aan consumenten in het hele land.
